José Mariano Díaz/Brújula/ Todo el tiempo se habla de erradicar la desnutrición en el país, la Seguridad Alimentaria es un tema de suma importancia en Guatemala debido a la crisis alimentaria que se sufrió y se sufre actualmente en el país. Es importante comprender lo que es la SAN (Seguridad Alimentaria...

  Ovidio Parra/ Colaboración/ El título hace mención al comentario realizado por un estudiante becado de la Universidad Rafael Landívar de la Verapaz. De entrada, el comentario me hizo eco con lo mencionado por el presidente Otto Pérez Molina en la 68° Asamblea General de las Naciones Unidas, en dónde manifestó una...

José Rodolfo Trinidad/ Corresponsal/ Con la problemática de Seguridad Alimentaria y Nutricional que ha afectado a Guatemala durante mucho tiempo, como país nos vemos actualmente en una situación adversa. Hoy en día se escucha mucho de este tema, el precedente que marcan cinco niños en ganar un juicio al Estado y la...

Andrea Godínez y Laysa Palomo/ Brújula/ “He visto el cielo oscurecerse en instantes, cubrirse de gris por una nube gigante. He visto el agua que se tiñe de sangre y pueblos enteros que mueren de hambre”.  – Eros Ramazzotti, Las cosas que he visto – Hambre. Hambre, lo que nuestros pueblos padecen hoy. Propuestas han...

Por Andrea Godínez/ Brújula/ — Nota actualizada a agosto de 2016.— Es necesario partir de lo siguiente: la problemática de Seguridad Alimentaria y Nutricional no es un tema de moda. Todo lo contrario. La desnutrición es un desafío para Guatemala. Especialmente porque cada vez, este problema ha ido aumentando...

Brújula/ Infografía sobre estadísticas que se manejan en el tema de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Guatemala.         Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en cifras | Infographics

Brújula/ ¿Qué es Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN)? Seguramente lo primero que viene a nuestra mente tiene que ver con alimentación, salud, nutrición, desnutrición y un sinfín de definiciones.  Sin embargo, el tema de SAN va más allá de alimentación y desnutrición. Tiene que ver con el derecho a la proporción...

María Fernanda Godínez (estudiante de nutrición)/ Colaboración/ Hola queridos lectores, Les escribo desde Comapa, Jutiapa. Quería contarles que estoy de estadía por acá y como van las cosas, creo que me quedaré por mucho tiempo. Tengo la dicha de ser invitada especial, me tratan muy bien y cada día que pasa me...

Pedro Gordillo/ Colaboración/ La realidad nacional es compleja y presenta sombríos escenarios que al ser objeto de análisis, permiten comprender los problemas que afectan cotidianamente a la población guatemalteca y que van más allá de la violencia delincuencial. La violencia en el país encuentra sus causas a lo...